Food Trip  Chinatown  Yokohama

Chinese Food Yokohama  Kanagawa  Japan
中華料理　横浜中華街　観光 神奈川　日本
中国茶 悟空 広東料理 菜香新館 四川料理 景徳鎮

世界の大都市に存在する中華街。日本で最大のものは誰もが一度は行ったことのある横浜中華街。足を踏み入れるだけで楽しくなる食のテーマパークには400とも500とも言われるレストランがある。スタイルも値段も千差万別、今回はその中から趣の違う３軒を巡りたい。先ずは故郷を離れ生きる民と商売の守り神「関帝廟」へ。武に秀で義に厚い、多くの人から尊敬を集める三国志の英雄、関羽にご挨拶を！

関帝廟から直ぐに位置する中国茶のセレクトショップ「悟空」。２階に飲食スペースがあり、旬の中国茶、台湾茶を飲むことができる。目の前でお茶を入れてもらい香りも楽しむ。写真は「上四季春」、芳醇な味わいが印象的。烏龍茶も現地と変わらない美味しさ。こちらは次に紹介する「菜香新館」の経営だ。

その「菜香新館」、日本で活躍する素敵な中国の女性に１番美味しいお店は？と聞くと、いつも行くのはこのお店だよと教えられる。香港スタイルの広東料理はランチセット、飲茶も大人気。そしてオススメは「フカヒレチャーハン」、広東料理のスペシャリテ、フカヒレがキラキラ輝く美しい一皿。

そして、もし、強烈に個性的なモノをということであれば、ホテルニューグランドの女性コンセルジュからも名前が挙がる「景徳鎮」の麻婆豆腐。いくつかあるメニューの中で「26．四川マーボー豆腐（本場の辛さ）」をチョイス。その味の強さは後に食べるモノに対する味覚が麻痺するほど。

この街には、フカヒレの「状元樓横浜本店」、庶民の名店「山東」など魅力あるれるお店が沢山！！中華料理のフードミュージアムは何度訪れても飽きることはない。

悟空
菜香新館
景徳鎮