Food Trip  Portland

PSU Farmers Market  Portland  Oregon  America
ポートランド州立大学 ポートランド  観光 オレゴン  アメリカ
モーリス ヒギンズ PSUファーマーズマーケット

雄大なオレゴンの自然に囲まれ、魅力的なカルチャーを発信するポートランド。ムーブメントではエコフレンドリー、アスレレジャー、DIY、そして、食ではベジタリアンフレンドリーと言われる注目の街。その魅力が凝縮した”ファーマーズマーケット”の風景と、街に根ざした人気のカフェとレストランを紹介したい。ポートランドと言えば、エースホテルにスタンプタウンコーヒー。そのすぐ近くに有る「MAURICE モーリス」はノルウェー＋フランスの小さなランチスポット。ラフなキッシュも◎。

ポートランドのディナーなら「Higgins ヒギンズ」。オレゴン産にこだわり、Fame To Table を実践する、街一番のレストラン。メニューも豊富で週に２回でも行きたい。

そして、今回の目的地はポートランド州立大学内で土曜日のみに開催され、多くの人が訪れるポートランドを代表するファーマーズマーケット！南北に長いサウスウエストパークアベニューの緑地公園を歩いていくと、沢山のテントが見えてくる。どこからでも大学の敷地に入れ、気がつけばマーケットの中。生き生きとした野菜が目に飛び込んでくる。

敷地内では、温かいスープ、パン、ヌードルなどその場で食べられるものも沢山。カジュアルなスタイルで芝生の上で食べている人も多い。是非、ここで朝食を取るつもりで訪れたい。食べ物を買うたびに出店者に話を聞くと基本、毎週参加。特に、生鮮品は週ごとに旬が違うから、常連客が楽しみにしてくれてるんだよとのこと。1日を通して約10000人以上が足を運び、至る所でミュージシャンも演奏をしている。ここは週に一回、何かを披露するカルチャースポットでもある。

その主役は”食”。遠来の旅人が何か一つ選ぶとしたら「Marshalls Hauts Sauce マーシャルズ・ホートソース」をオススメしたい。ホートランドの旨味が凝縮している！！

ACE HOTEL PORTLAND
MAURICE
Higgins
Portland Farmers Market
Marshalls Hauts Sauce