Food Trip  Valladolid Mexico

Hosteria del Marques   Hotel el Meson del Marques  Valladolid Yucatan Mexico
オステリア デル マルケス   ホテル エル メソン デル マルケス  バジャドリド  観光 メキシコ
メキシコ料理 タコス

メキシコで古代遺跡が点在するユカタン半島。深い森の中に点在するいくつもの小さな街。その中でイサマルとともにメキシコのPueblos Magicos（魔法の街）に名を連ねるバジャドリド。選出基準は文化遺産、歴史、自然と共に今も人々の暮らしがあり、魔法のように魅力的な観光地。今回は周囲に点在する遺産ではなく、街の中心に鎮座するホテルのレストランを紹介したい。何も無い幹線道路から突然、現れるカラフルな街並み！

その中心にはフランシスコ・カントン・コサド公園とサンセルヴァシオ教会。教会の反対側に目的地、レストランとホテルからなる「デル・マルケス」。このエントランスから中に入る。

レストランは吹き抜けの中庭を囲むようにアーケードとテーブル。ホテルは中庭の噴水を囲むようにゲストルーム。ここが街一番のホテルでありレストラン。

サービススタッフの服装は情緒たっぷり。予約してあったのでスムーズに座る事が出来たが、全てのテーブルが埋まっていた。いよいよ、待ちに待ったランチ。陽の光を存分に浴びるテーブルでどの料理も鮮やかに輝く！先ずは、ポピュラーなタコス！この美しさ、今まで見てきたタコスで最もフォトジェニック！次々と運ばれてくるお皿も太陽の光を浴びて美味しそう。食事が進むにつれ、話はプエブロ・マヒコ（魔法の街）のことに。

ウェブサイトをチェックし、インスタグラムも。イエロー、オレンジ、グリーン、生き生きとしたメキシコがいくつも紹介されている。今、目にしているこの場所もその中の一つだ。

https://www.mesondelmarques.com